2 sonuçtan 1 ile 2 arası

Konu: Mutfakta israfı önlemem için ne yapmalı?

  1. #1
    ghost - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    SaNaLıN Kralı

    Status
    Offline
    Üyelik tarihi
    03-02-2007
    Nerden
    Mesajlar
    3.218
    Cinsiyeti
    Yaş
    42
    Burcunuz

    Mutfakta israfı önlemem için ne yapmalı?

    Oktay Usta'dan püf noktaları: Mutfakta israfı önlemem için ne yapmalı?















    vBuzdolabında günlerdir pişirilmeyi beklediği için porsuyup çürüyen sebzeler sararmış yeşillikler...







    Plansız yapılan alışverişler yüzünden çöpe giden her yiyecek alman sebzelerin en fazla 2 günlük hesap edilmesini öneriyor. Oktay Usta'nm alışveriş ilkesi: Taze sebzeleri en fazla iki çeşit ve bir öğünde tükenecek miktarlarda almak.







    İşte Oktay Usta'nın mutfak tavsiyeleri:







    Buzdolabına ıslak sebze meyve koymayın







    Meyve ve sebzeleri buzdolabına naylon torbalarda veya saklama kaplarında koyun. Açıkta kalan yiyecekler diriliğini kaybeder ve dolap içinde koku oluşturur. Eğer yıkayarak koyacaksanız yiyecekleri çürütür.







    Mutfaklarda en çok israf olan yiyeceklerden biri de maydanoz yeşillikleri kâğıt havluya sararak naylon torbanın içinde buzdolabına koyun. Bu şekilde birkaç gün daha taze kalabilir. Her türlü yiyeceği saklamak için vakumlu saklama kaplarından da yararlanılabilir. Bunlar hava akımını durdurduğu için yiyeceğin taze kalma süresini uzatır.







    En fazla iki çeşit sebze alın







    Alışveriş yaparken her şeyden önce ihtiyaçtan fazlasını almamaya dikkat edin. Taze tüketilmesi gereken ıspanak besin değeri de azalır. Özellikle sebze çeşitlerinde karar verirken ailenin damak tadını gözetin. Pek sevilmeyen veya ilk defa deneyeceğiniz bir sebze alacaksanız en az miktarı olsun.







    Bakliyatlar için vakumlu kaplar ideal







    Evlerde bir öğünlük paketler halinde derin dondurucuya koyabilirsiniz. Bu şekilde acil durumlarda pratik yemek imkânınız da olur.







    Haftalık yemek programı yaparak pazara çıkın







    Sebze ve meyvelerin en tazesi semt pazarlarında bulunuyor ancak burada da çok alıp tüketememe riski var. Semt pazarından haftalık alışveriş yapacaksanız lahana gibi çeşitleri ayırın. Pırasanın üstünden bir kat aldığınızda alttan taze kalan kısmı çıkar ama israf olmaması için çabuk tüketilmesi gerekir. Haftanın son günlerine bakliyat ve et yemeklerini bırakın.








    Kaynak

  2. #2
    Mademoisel' - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    SaNaL Üye

    Status
    Offline
    Üyelik tarihi
    31-12-2012
    Nerden
    Yurtdışı
    Mesajlar
    19
    Kan Grubu
    ????
    Cinsiyeti
    Burcunuz
    Aslan
    Takım
    Galatasaray
    Çok yararlı bilgilermiş, teşekkürler.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 22-04-2011, 19:47
  2. Mutfakta Gizli Güzellik Formülleri
    By SoleKinG in forum Güzellik
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24-10-2010, 15:02
  3. Bebek sahibi olmak için ne yapmalı?
    By DeSHaMpS in forum RSS Son Dakika Haberleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24-06-2010, 20:50
  4. Müslümanlar Yılbaşı Gecesi Ne Yapmalı?
    By SüKuT-u LeyL in forum Dini Konular
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 28-12-2009, 22:30
  5. Miraç Gecesi Ne yapmalı?
    By BuRaK02 in forum Mübarek Gün ve Geceler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 28-07-2008, 09:39

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •